Sementes de trigo-sarraceno ativadas bio

🌱 Benefícios da ativação:

Os inibidores de enzimas são compostos que impedem a semente de se desenvolver, de germinar, enquanto as condições externas não são ideais para o seu crescimento. É isso que permite conservar as suas nozes, feijões, sementes de todo tipo por vários meses, até anos. No entanto, quando os comemos, eles também têm um efeito no nosso estômago: bloqueiam certas funções enzimáticas.

Todos nós nascemos com um capital de enzimas. À medida que envelhecemos, a quantidade de enzimas no nosso corpo diminui, o que reduz o nosso poder digestivo. O ideal é compensar esse problema fornecendo regularmente ao nosso corpo novas enzimas que irão realizar o trabalho de digestão em harmonia com todos os outros componentes envolvidos no processo digestivo. Ao deixar os oleaginosos de molho para consumi-los crus, você mantém o seu capital enzimático !

O ácido fítico liga-se a minerais importantes como cálcio, zinco, magnésio, ferro e cobre, o que neutraliza a sua absorção. Também pode limitar a biodisponibilidade das proteínas e dificultar a digestão. Portanto, é importante eliminá-lo através da imersão para que o nosso sistema digestivo possa absorver melhor esses compostos essenciais para o nosso bem-estar.

🌱 As principais vantagens do trigo-sarraceno:

Parece que você não forneceu nenhum texto para traduzir. Por favor, insira o texto em francês que você gostaria que eu traduza para o português. Proteínas de muito boa qualidade O trigo-sarraceno contém a maioria dos aminoácidos essenciais em boa proporção. Além disso, é mais rico em arginina, ácido aspártico e lisina, com teores quase três vezes superiores aos de outros cereais. (estudo aqui). As proteínas representam de 10% a 12% do seu peso seco, colocando-o logo acima do trigo.

Parece que você não forneceu nenhum texto para traduzir. Por favor, insira o texto em francês que você gostaria que eu traduza para o português. Antioxidante : ele contém um grande número de compostos fenólicos, nomeadamente ácido cafeico, ácido ferúlico, ácido hidroxibenzóico e ácido cumárico. Eles desempenham um papel na prevenção de cânceres e de certas doenças cardiovasculares. Ele também contém seis flavonoides: rutina, orientina, vitexina, quercetina, isovitexina e isoorientina. (estudo aqui). A rutina, majoritária na semente de trigo-sarraceno, é conhecida por seus efeitos anti-inflamatórios e pode aliviar os sintomas da insuficiência venosa (incluindo varizes e pernas pesadas).

Parece que você não forneceu nenhum texto para traduzir. Por favor, insira o texto em francês que você gostaria que eu traduza para o português. Regula a glicemia : o trigo-sarraceno contém uma parte de amido resistente, ou seja, que não é digerido pelo intestino e, portanto, fermentado no intestino grosso. Ele contribui para a saúde do cólon e pode ter efeitos benéficos no metabolismo da glicose. (fonte). Isso também é o que lhe confere um índice glicémico baixo.
Ele contém vários compostos fitoquímicos (como diversos polifenóis e inositol), que demonstraram ter um efeito positivo no metabolismo da glicose ou da insulina em modelos animais.

Parece que você não forneceu nenhum texto para traduzir. Por favor, insira o texto em francês que você gostaria que eu traduza para o português. Bien sûr, je peux vous aider avec cela. Cependant, il semble que votre phrase soit incomplète. Pourriez-vous fournir le texte complet que vous souhaitez traduire?colesterol : rico em fibras, especialmente em fibras insolúveis, consumir trigo-sarraceno permite regular o tempo de trânsito no intestino delgado. Uma dieta que contenha uma grande quantidade desse tipo de fibras é reconhecida por reduzir os níveis sanguíneos de colesterol total e de glicose. Ideal para combater o diabetes ou diminuir os fatores de risco cardiovascular.

• O trigo-sarraceno é uma fonte de nutrientes de todo tipo: cobre, magnésio, fósforo, manganês, zinco, vitaminas B1, B3, B9... Ele participa ativamente no bom funcionamento dos mecanismos do nosso organismo.
Sistema nervoso, trânsito intestinal, antFadiga, densidade óssea, produção de glóbulos vermelhos... o trigo-sarraceno é uma pequena joia para o nosso corpo !

CROC'VIDA

Instalado na Bretanha, em Ploemeur, Armand coloca toda a sua energia na produção de alimentos crus super saudáveis e super saborosos. Ele tenta obter seus ingredientes na Bretanha (como algas, cânhamo ou spirulina) e trabalha com parceiros locais para os produtos que vêm de longe. Assim, uma colaboração exclusiva foi naturalmente estabelecida com a Biovie. Armand explica seu percurso:

"Comecei a interessar-me pela alimentação viva cedo na minha vida, aos vinte anos, após a leitura do livro: 'A Vida Biogénica' de Edmond Szekely."
Naquela época, eu praticava intensamente ioga e aspirava a compreender os princípios de uma alimentação harmoniosa. Eu me apaixonava pela ativação e germinação das sementes.

Após várias estadias ayurvédicas no sul da Índia, interessei-me especialmente pelo potencial de regeneração do organismo. Após problemas de saúde de membros da minha família, procurei soluções para os ajudar a reformar a sua alimentação. Dessa experiência surgiu a motivação para criar composições alimentares cruas, a fim de facilitar a transição para uma alimentação viva; pedra angular para um retorno à saúde.

Existem várias maneiras de obter bons aportes nutricionais. Eu quis reunir as principais recomendações e simplificar a sua utilização através de preparações concentradas em nutrientes e princípios ativos. Crio combinações que permitem elaborar de forma simples preparações instantâneas para serem associadas com frutas e legumes crus, facilitando a transição para uma alimentação viva.

Minha experiência de 7 anos como restaurador permitiu-me adquirir as competências para criar um laboratório de produção alimentar. Elaboro as minhas receitas com exigência, a busca pelo sabor e pela textura estão obviamente no centro da minha abordagem.

"Regularmente, organizo no meu laboratório oficinas sobre leites vegetais, sementes germinadas e lactofermentação."

Recomenda-se que passe por lá se estiver perto de Plœmeur!

- DDM: 12 meses após a data de produção

- Conservação: em local fresco e seco. No saco bem fechado ou em um pote hermético.

- EmbalagemSaco de papel kraft 100% reciclável

- Origem : França ou Polônia (dependendo das condições climáticas). Fabricado na França, na Bretanha.