Quais são as diferenças entre permacultura e agroecologia?

Permacultura e agroecologia

A agricultura sustentável é uma resposta ecológica aos desvios agrícolas poluentes na nossa sociedade moderna industrializada, onde a agricultura intensiva veio suplantar, após a Segunda Guerra Mundial, práticas agrícolas tradicionais implantadas em unidades de pequenas superfícies e pouco ou nada geradoras de poluições na terra e na água.

Eric, o fundador da Biovie, é agrônomo de formação e trabalha com essa abordagem sustentável há 30 anos. É por isso que a permacultura e a agroecologia estão no centro das nossas preocupações na Biovie. Historicamente, duas abordagens surgiram nas últimas décadas, principalmente em reação às abordagens agrícolas tradicionais: a permacultura e a agroecologia. A permacultura concentra-se na criação de pequenos sistemas autônomos utilizando as relações interdependentes que já existem na fazenda. Na permacultura, leva-se muito em conta a história agrícola do terreno e a geografia das parcelas, entre outros fatores, para otimizar os trajetos dentro da fazenda e pensar numa rotação de culturas inteligente. A permacultura é frequentemente uma abordagem sob medida não reproduzível. A agroecologia, por sua vez, utiliza uma abordagem científica agrícola mais racional e mais global que pode servir de modelo duplicável e exportável para outras fazendas. Ela aplica-se frequentemente em fazendas maiores do que a permacultura.

As duas abordagens têm como objetivo comum conceber sistemas alimentares sustentáveis que sejam benéficos tanto para a saúde dos humanos, preservando a qualidade e a vida nos solos e na água, quanto para serem produtivos e rentáveis economicamente. Em resumo, a ideia global é conceber sistemas agrícolas sustentáveis que produzam alimentos preservando a biodiversidade e reduzindo os impactos negativos no meio ambiente.

Quais são as diferenças entre permacultura e agroecologia?

Embora a permacultura e a agroecologia tenham ambas o objetivo de criar sistemas agrícolas que preservem a saúde dos solos, da água e dos seres vivos, existem algumas diferenças notáveis entre as duas:

• Abordagem: A permacultura é, antes de tudo, uma abordagem de concepção que utiliza princípios éticos e ecológicos para criar sistemas sustentáveis de tamanho modesto. A agroecologia, por sua vez, é uma disciplina científica que utiliza uma metodologia rigorosa para estudar os sistemas agrícolas.
• Escala: A permacultura pode ser aplicada a sistemas que vão desde um jardim familiar até uma fazenda camponesa e otimiza o funcionamento interno da fazenda. A agroecologia pode ser utilizada em uma escala muito maior, cobrindo regiões agrícolas inteiras.
  • Técnicas: A permacultura incentiva o uso de técnicas como a rotação de culturas, a gestão integrada de pragas, o cultivo em associação, a agrofloresta e a restauração da biodiversidade, além de refletir sobre a otimização da energia dedicada aos transportes. A agroecologia também aborda essas técnicas, mas concentra-se em questões de maior envergadura, como a segurança alimentar, os sistemas de produção sustentáveis e inclui também a justiça social, o comércio justo nos sistemas de produção em maior escala, onde a distância entre o produtor e o consumidor pode ser significativa.

O que é permacultura?

A permacultura é uma abordagem de concepção sustentável que visa criar sistemas autossuficientes e respeitadores do meio ambiente utilizando princípios éticos e ecológicos.

Os princípios fundamentais da permacultura baseiam-se na biodiversidade, na gestão inteligente e racional no tempo e no espaço dos recursos naturais, nos ciclos fechados de energia e produção de matérias internamente nas fazendas. A permacultura observa a natureza e inspira-se nos ecossistemas naturais existentes para reproduzi-los numa pequena estrutura.

O que é agroecologia?

A agroecologia é uma abordagem que se concentra nas relações complexas entre os fatores ambientais, econômicos e sociais que influenciam a produção agrícola. Ela utiliza uma abordagem interdisciplinar para entender como os sistemas agrícolas podem ser projetados e geridos de maneira sustentável e ecológica. A agroecologia visa criar sistemas alimentares sustentáveis virtuosos, utilizando métodos respeitosos ao meio ambiente, aos recursos naturais e à biodiversidade. Ela se aplica desde a produção alimentar em larga escala até sistemas de pequenas fazendas, passando por jardins domésticos e comunidades locais. Os sistemas alimentares são sustentáveis, equitativos e duráveis.

Garantimos pessoalmente que nossos fornecedores estejam em uma ou outra abordagem. Quando são produtores orgânicos (cocos, spirulina, mamões, chufa, abacates...), nós os visitamos e inspecionamos suas instalações para nos certificarmos de seu compromisso. Para produtos transformados em orgânicos, cadeias orgânicas maiores ou coletores de produtos selvagens (cooperativa de sementes, produção de wraps, colheita de klamath, seiva de bétula ou algas frescas), nos associamos à reflexão de nossos fornecedores sobre sua forma de trabalhar.

Quais são as diferenças de filosofia?

Existem algumas diferenças de filosofia entre a permacultura e a agroecologia:

• A permacultura:
  • Baseada em princípios éticos como a cooperação em vez da competição, a gestão sustentável dos recursos, a responsabilidade pessoal e a busca de soluções sustentáveis a longo prazo.
  • Concentra-se no design de sistemas sustentáveis e autossuficientes, utilizando técnicas como rotação de culturas, manejo integrado de pragas e cultivo consorciado.
• A agroecologia:
  • Uma disciplina científica que se concentra na compreensão dos sistemas agrícolas usando uma abordagem ecossistêmica.
  • Inclui questões como segurança alimentar, justiça social nos sistemas alimentares e sustentabilidade a longo prazo dos sistemas de produção.
  • Utiliza uma variedade de técnicas para alcançar esses objetivos, como cobertura vegetal, intercultura, rotação de culturas e manejo integrado de pragas.

Quando usar permacultura ou agroecologia?

A permacultura:

• É adequada para a produção alimentar em pequena escala
• É útil para a rápida restauração ecológica de solos desgastados por técnicas intensivas, para a implementação de jardins familiares, pequenas fazendas ou sistemas agrícolas comunitários
• É particularmente relevante para pequenos produtores e agricultores em desenvolvimento ou que estão começando
• Para a produção de alimentos sustentáveis com poucos recursos, em países emergentes em zonas tropicais, por exemplo

Enquanto a agroecologia:

• É adequada para a produção alimentar em larga escala
• É útil para a pesquisa científica sobre sistemas agrícolas a longo prazo
• Permite formar agricultores, organizar o planejamento territorial, a política pública agrícola
• É particularmente utilizada por governos e organizações públicas ou para-públicas
• É um caminho para desenvolver sistemas alimentares sustentáveis em larga escala

Em resumo, a permacultura e a agroecologia são abordagens sustentáveis na agricultura que se concentram na produção alimentar ecológica. A permacultura enfatiza as relações interdependentes e o design de sistemas autônomos, enquanto a agroecologia utiliza uma abordagem científica para entender as interações complexas. Independentemente das abordagens, agroecologia e permacultura são duas técnicas que fazem parte dos valores fundadores da Biovie.